Productos

Cuidamos cada detalle, amasándolo con amor.

Somos una familia que ha encontrado el lugar perfecto en Lezaeta, Navarra, para vivir en equilibrio con la naturaleza, para llevar a cabo un proyecto basado en el respeto a la tierra y la alimentación saludable.

En el caserío Garaikoetxea, elaboramos nuestros productos con ingredientes orgánicos , harinas molidas a la piedra y sin aditivos . Utilizamos técnicas ancestrales ofreciendo un alimento nutritivo y saludable con sabor único.

Panes artesanales

Todos nuestros panes, excepto el pan blanco, se elaboran con masa madre, harina molida a piedra y sin aditivos. Trabajamos con ingredientes orgánicos y colaboramos con productores locales para ofrecer alimentos saludables y equilibrados.

BASERRIKO

PAN CASERO

Harina blanca de trigo*, levadura fresca, agua, sal* y huevo*.

2. Gari erdi-osoa. Trigo semi integral
3. Gari erdi-osoa. Trigo semi integral2
4. Gari erdi-osoa. Trigo semi integral3

PAN SEMI-INTEGRAL DE TRIGO

Harina de trigo semi integral*, masa madre de trigo*, agua y sal*

5. Mahaspasa - Pasas
6. Mahaspasa - Pasas2

PAN DE PASAS

Harina de trigo semi integral*, masa madre de trigo*, pasas*, agua y sal*

7. Sesamo
8. Sesamo2

PAN DE SÉSAMO

Harina de trigo semi integral, masa madre de trigo*,semillas de sésamo*, agua y sal*

9. ESPELT
10. ESPELT2

PAN SEMI-INTEGRAL DE ESPELTA

Harina semi integral de espelta*, masa madre de espelta*, agua y sal*.

12. Centeno Zekale2
11. Centeno-Zekale

PAN SEMI-INTEGRAL DE CENTENO

Harina semi integral de centeno*, masa madre de centeno*, agua y sal*.

13. Sarraceno

PAN DE SARRACENO

Sarrazeno irin osoa*, arroz irin osoa*, yuca almidoia*, sesamo hazi* edo ekilore pipa*, linaza*, psyllium husk*, eztia*, sagar ozpina*, oliba olio birjina*, arrozezko ama-orea*, ura eta gatza*. (Gluten hondarrak izan ditzake)

14. Bollos - Opilak

BOLLITOS DE PASAS Y AVELLANAS

Harina de trigo semi-integral, masa madre de trigo*, pasas*, avellanas*, bebida de avena*, aceite de oliva virgen*, panela* y sal*.

Dulces artesanos

Elaboramos todos nuestros dulces con ingredientes orgánicos, creados para quienes buscan alternativas mas sanas y sabrosas.

Sarrazeno eta arrozezko pastak kanelarekin

Harina integral de sarraceno*, harina integral de arroz*, panela*, mantequilla (Materia grasa de leche82%, humedad 16% y extracto seco 2%) bebida de arroz*(agua, arroz 15%, aceite de girasol, sal), Canela *y sal*.

Pastas con pepitas de chocolate

Harina de trigo semi-integral*, panela*, mantequilla* (Materia grasa de leche82%, humedad 16% y extracto seco 2%), bebida de avena (agua, avena 14%, sal), chocolate* (azúcar de caña integral, cacao, manteca de cacao, vainilla), sal y bicarbonato. 

Pastas de avena con aceite de oliva virgen extra

Copos de avena*, harina integral de avena*, aceite de oliva virgen extra*, azúcar de coco*, bebida de arroz*(agua, arroz 15%, aceite de girasol, sal) sal* y bicarbonato*)

Magdalenas de algarroba

Harina de semi-integral de espelta*, harina de algarroba*, panela*, aceite de oliva virgen extra*, huevo*, bebida de avena*(olo edaria* (agua, avena 14%, sal), sal* y levadura*.

Roscón de navidad (hecho con masa madre)

Harina semi-integral de trigo*, masa madre de trigo*, panela*, mantequilla* (materia grasa de leche82%, humedad 16% y extracto seco 2%), leche de vaca*, miel*, huevo*, agua de azahar*, naranja*, limón*, almendra, canela* y sal. Nata (nata líquida, azúcar de caña* y almidón de maíz*.) opcional

Opciones sin gluten

Sabemos lo importante que es ofrecer alternativas seguras y sabrosas para quienes tienen restricciones alimentarias. Nuestros panes y dulces sin gluten se elaboran con cuidado y atención, aunque no son aptos para personas celíacas, ya que pueden contener trazas por contaminación cruzada.

¿Dónde puedes conseguir nuestros productos?

Puedes adquirir nuestros productos en tiendas locales y en el mercado ambulante de Mendialdea:

  • Betelu: Carnicería Maite
  • Lekunberri: Aliprox
  • Leitza: Herboristería Belarra
  • Jauntsarats: Apeztegiberri
  • Berastegi: Bideaurre
  • Goizueta: Zubidenda
  • Lizartza: Ostatua
  • Aretxabaleta: Kiloka
  • Feria itinerante de Mendialdea

Si quiere asegurarse de encontrar su pan favorito, haga un pedido  y recójalo en su tienda más cercana. Venta directa solo en ferias.

Descubre el verdadero sabor del pan vivo

Haz tu pedido por WhatsApp al 626 138 405 o visita nuestras tiendas locales.
Participa en nuestros talleres y disfruta haciendo tu propio pan, metiendo las manos en la masa.

Haga su pedido ahora
Descubre nuestros talleres
es_ESSpanish
euBasque es_ESSpanish